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牛肉锅贴老乡鸡全都打包送社区餐饮携手外卖“线上突围”?

  随着复工复业的有序推进,我市各类餐饮企业纷纷在商务系统组织下开展了行业复工复业,通过“新外卖潮”、供餐联盟等形式减少损失。与此同时,同样有着堂食业务的社区餐饮,因为靠近社区小区、街头巷▲=○▼尾,备餐送餐更为及时,也正在全力进行“线上突围”,复工便民“两不误”。

  位于秦淮区长乐路的七家湾牛肉锅贴店是受附近居民喜爱的美食之一。“现在每天的美团外卖订单比◆■之前增加了50%左右,平均一天能卖130到150单。”老板李先生告诉记者,每天清晨▼▲早餐时间,是店里最繁忙的时候。记者在长乐路店看到,测量好体温的员工们,口罩、手套▲●…•☆■▲△穿戴整齐,备餐后用密闭餐盒打包好放在门口的桌子上,外卖小哥随来随取,全程无停留不接触。除了早餐,每天夜里的订单也不少,晚上9点到◁☆●•○△次日凌晨,也能接到约50单生意。

  中午12点左右,在南京南站附近CBD工作的李女士吃到了单位从◆◁•老乡鸡团购的外卖工作餐。“蛮丰富的,送过来的小票上还有店内员工和外卖员的体温,让人▷•★▽…◇●挺放心的。”李女士说。位于南京南站绿地之窗写字楼的老乡鸡门店2月19日▪•★复业的第一天,就接到了工作餐团购订单。最近复工越来越多,销售量◇=△▲也陆续增加。

  记者从美团南京公关部了解到,美团平台从2月26日启动“春风行动★△◁◁▽▼”,推出七大措施助力生活服务业商户复工复产。其中,对全国新合作及续签的到店餐饮及本地生活服务商户,延长年费有效期两个月;以及开放八折优惠利率贷款给各地优质商户;开通外卖申请特快通道,最快3小时即可完成全部流程;商户要•□▼◁▼复工,外卖开通当天就能营业等措施,都是能让社区餐饮尽快回暖的有效途径。

  对于社区餐饮的“线上突围”,南京市商务局相关人士给予了肯定,这种方式已成为餐饮商家目前共同的方向。但是他也同时提醒,务必要按照南京市出台的餐饮业疫情防控行为导则的要求,做好•●疫情防控。此外,针对部★-●=•▽△▪▲□△分区尚未开放社会餐饮业务经营的情况,建议在做好疫情防控的前提☆△◆▲■下,适度开放,助力社会餐饮在完成自救的同时,更好地方便周▪▲□◁边市民。

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